Brookies

Préparation brownie

1. Faire fondre au bain-marie 100 g de beurre avec 150 g de chocolat.
2. Puis ajouter en mélangant 50 g de sucre, 50 de sucre roux, 2 oeufs.
3. Puis ajouter 50 g de farine.
4. verser dans un moule.

Préparation cookie

1. Faire fondre 80g de beurre.
2. Verser dans un bol 30g de surce, 70g de sucre roux avec le beurre fondu et melanger.
3. Puis ajouter un oeuf et melanger
4. Puis ajouter 85 g de farine et malanger.
5. Puis ajouter 2g de levure.

Cuisson

1. Faire cuire 40 minutes à 160 °C.